宣伝に踊らされるな!
食生活調査レポートによると、健康的な食生活のために実際にやっていることとして、
「食物繊維やビタミン、カルシウムを強化した食品を食べた(飲んだ)」と答えた人は、単身男性で42%、子どもが独立した主婦で53%という結果が出ています(1997年発表)。
たしかに加工食品を活用すれば、手軽に食物繊維を摂ることができます。
たとえば、現在市販されているダイエタリーファイバー食品をみると、
「ファイブミニ(飲料)」1本100㎎中食物繊維該当成分(ポリデキストロース)7g
「タケダ食物繊維(飲料)」1本50㎎中食物繊維10g
「ダイエットファイバー(ドリンクゼリー)」180g中ポリデキストロース5g
「ファイバーイン(ゼリータイプ)」180g中食物繊維5g
・・・となっています。
そのほかクッキー1枚当たり2gでレタス1個分に相当、ドリンク1本で6g、セロリ7本分に相当……